2018年10月03日のつぶやき

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    21:07
    豚汁を「とんじる」と呼んでたのか「ぶたじる」と呼んでたのか、関西関東を行き来してたら分からなくなってきた
    21:56
    豚汁ってみそ汁側か主菜側か家庭によって違うよなぁ。。 実家はみそ汁側だったが、材料を見る限り主菜側でもいいよな。 友人宅は鍋のようにそれぞれで取っていくスタイルで中学生の時に衝撃を受けたが、豚汁と言われなければ 味噌ベースの鍋として普通。
    22:12
    そして「天ぷら」と言えば、 地域によって2種類ある。 カラッと揚げて塩または天つゆで食うあれと、 魚介類をすり潰して練って揚げたやつ(=さつま揚げ)。 嫁に「今日天ぷらあるわ」と言われてさつま揚げが出てきた時の初めての衝撃。
    22:20
    「天ぷらを(食べます?)(食うか?)(いる?)」と言われた時。 ・その言い方の軽さ・重さ ・調理時間または提供時間 ・主菜かおやつ(又は酒のあて)かどうかの時間帯 を、瞬時に「どっちの天ぷらか」を判断決定している自分がいる

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